-3401x3401.jpg "冬菇（茶花AA+1） DRIED MUSHROOM")
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Description
Highlight
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冬菇是干制品，食用前必须泡浸清洗。 泡浸香菇要注意时间拿捏，当菇体完全泡发变软，便可终止泡浸，否则会降低香菇的营养价值和食用风味。 冬菇需放在干燥地方，不宜放在潮湿及有重味道的物品或食物在一起，一旦受潮就发霉变坏，也会吸收了异味道而不合食用。 |
| 冬菇又名花菇，它香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，更是茹素者的喜好佳肴之一。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，多吃能提高机体免疫功能从而抑制癌细胞的生长，也可降低胆固醇，血脂及养肝作用。通风者/尿酸过高者则不宜吃冬菇。一些冬菇咀嚼起来好像吃木屑一样完全没有冬菇味的。原因是有关冬菇是由木屑做成的养料培植出来，茶花冬菇（AA+1）是靠吸收木头的营养才可长大，成本虽高，但味道更香，更有口感！此菇的菇纹比茶花冬菇（AA）及茶花冬菇（AA1）多又花，肉身更厚，菇脚又小，是吃家的首选，做大菜不可缺的食材。 |
What's in the box
| 冬菇（茶花AA+1） DRIED MUSHROOM 0.25KG |