煮法：
1）将材料清洗，然后把所有材料放入煲内，加入5个饭碗清水（1000ml)
2）放入鸡肉或鸡蛋或排骨，水滚后转小火煲1小时后，就可以服用，不需要加盐调味。最佳喝八珍时间是早上或下午，因为晚上喝了会比较难睡眠。
煮法：
1）将材料清洗，然后把所有材料放入煲内，加入10个饭碗清水（2000ml)
2）放入鸡肉或排骨（没放前，最好能另外将肉类大火煲5至10分钟《要看肉类的大小，软硬度而定》，把杂质捞走），水滚后转小火煲2至3小时，最后，依个人喜好加盐调味。
煮法：
1）将材料清洗，然后把所有材料放入煲内，加入10个饭碗清水（2000ml)
2）放入鸡肉或排骨（没放前，最好能另外将肉类大火煲5至10分钟《要看肉类的大小，软硬度而定》，把杂质捞走），水滚后转小火煲2至3小时，最后，依个人喜好加盐调味。
煮法：
1）将材料清洗，然后把所有材料放入煲内，加入10个饭碗清水（2000ml)
2）放入鸡肉或排骨（没放前，最好能另外将肉类大火煲5至10分钟《要看肉类的大小，软硬度而定》，把杂质捞走），水滚后转小火煲2至3小时，最后，依个人喜好加盐调味。
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冬菇是干制品，食用前必须泡浸清洗。 泡浸香菇要注意时间拿捏，当菇体完全泡发变软，便可终止泡浸，否则会降低香菇的营养价值和食用风味。 冬菇需放在干燥地方，不宜放在潮湿及有重味道的物品或食物在一起，一旦受潮就发霉变坏，也会吸收了异味道而不合食用。 |
煮法：
1）将材料清洗，然后把所有材料放入煲内，加入10个饭碗清水（2000ml)
2A）放入鸡肉或排骨（没放前，最好能另外将肉类大火煲5至10分钟《要看肉类的大小，软硬度而定》，把杂质捞走），水滚后转小火煲2至3小时，最后，依个人喜好加盐调味。
2B)如果不要放肉煲， 也可放糖，清炖。
煮法：1）将材料清洗，然后把所有材料放入煲内，加入10个饭碗清水（2000ml)
2）放入清洗后的排骨或猪肚（没放前，最好能另外将肉类大火煲5至10分钟《要看肉类的大小，软硬度而定》，把杂质捞走），水滚后转小火煲3小时，最后，依个人喜好加盐调味。
煮法：
1）将材料清洗，然后把所有材料放入煲内，加入10个饭碗清水（2000ml)
2）放入鸡肉或排骨（没放前，最好能另外将肉类大火煲5至10分钟《要看肉类的大小，软硬度而定》，把杂质捞走），水滚后转小火煲2至3小时，最后，依个人喜好加盐调味。
| 党参还没备用前，需浸沉三十分钟，把杂质清除，从而把它的天然味带出。温馨提醒，党参是需要置放冰箱里，以防生虫变坏。党参作为一味名贵中药，对人的身体很多好处，正常服药基本没有副作用，但是用药时间过长（每天饮用）或用量过大，会因补气太过，而伤人体正气，产生燥邪（上火)，甚至心律不正，停药后可自行恢复。另外需要注意的禁忌是，党参不宜与藜芦同用。一般上，建议用家用少于30gram党参煲水喝，而煲汤侧用少于15gram党参。 |